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隧道烘焙炉的简要介绍
隧道烘焙炉 (食品加工)是一种隧道式机械设备,通过热传导、对流和辐射完成食品烘焙。烘焙炉体一般非常长,最小为6米,长度为60到80米。烘焙室是一个狭长的隧道,宽度一般在80厘米到140厘米之间。隧道内有一个连续的输送系统。当食物被烘烤时,食物在输送链板、钢带和电加热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。以完成均匀烘焙和输送的工作。这种类型的烘焙炉可以连续生产,具有高生产效率,节省人力,并且烘焙质量稳定。隧道烘焙炉 主要用于工业化食品企业,具有大批量连续或间歇性烘焙的特点。通常额定功率输入>24KW,由专职人员操作。一般根据不同的热源,有电隧道烘焙炉、燃气隧道烘焙炉或天然气隧道烘焙炉。制造商可以根据隧道烘焙炉的生产量随意定制长度和宽度 用户。适用范围:面包(主食面包、预制面包等)、蛋糕、饼干、零食、蛋黄派、月饼等。
隧道烘焙炉 是一种大型设备,提供连续烘焙,并可以配备生产线操作。具有高生产效率、节省劳动力和稳定的烘焙质量的特点。
根据各种产品的不同烘焙时间要求,可以通过PLC智能控制系统实现智能控制。传输变频调速可以实现无级变速。
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CONSOL是一家专注于钢带和钢带驱动系统的国际企业。
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