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食品行业

适用于饼干,白色恋人,巧克力,果仁密饼,面包,意式脆饼,松饼,布朗尼,泡芙,曲奇,薄脆饼干,燕麦酥,姜饼,谷麦棒,圣诞姜饼,马林糖,玛卡龙,法式蛋糕,披萨饼底,海绵蛋糕等食品的生产过程

  • 产品描述
  • 产品详情

    钢带在食品行业中的应用
    1.钢带式烘焙系统;
    2.钢带式冷却系统;
    3.适用于冷却造粒生产的系统;
    4.用于肉类、海鲜以及咖啡浓缩的接触式速冻设备;
    5.水果和蔬菜的脱水烘干装置;
    6.食品蒸煮线;
    7.钢带和钢带输送系统


    我们的产品
    钢带:ASS-1000双相不锈钢
    钢带:ASS-1200奥氏体系不锈钢
    钢带:CS1100回火硬化碳钢
    钢带:CS1300回火硬化碳钢
    钢带式烘焙系统

    应用范围
    适用于饼干,白色恋人,巧克力,果仁密饼,面包,意式脆饼,松饼,布朗尼,泡芙,曲奇,薄脆饼干,燕麦酥,姜饼,谷麦棒,圣诞姜饼,马林糖,玛卡龙,法式蛋糕,披萨饼底,海绵蛋糕等食品的生产过程。

    瑞士卷,虎皮蛋糕类

    除了钢带以外,肯绍也提供传动系统的部件:

    钢带式冷却系统
           为了满足诸如巧克力、糖果、土豆泥和琼脂之类需要冷却的应用需求,我们有三种冷却系统可供选择:水冷却、冷冻气冷却、气流冷却。我们的工程师会与您共同协作,建立起一套最适合您的产品的冷却方法,及一个整合供料和出料设备的完整系统
    适用于冷却造粒生产的系统
           固化和结晶产品的最终形状取决于供料和卸料装置。为此我们提供了一些列设备以确保产品的特性能够有效地与处理、外观以及其他加工要求相匹配。这些成型设备包括条状成型机、结片溢流槽以及专业的钢带造粒系统,一种精确的粒状物料成型设备,生产出大小均一的、易处理的、无尘的1到40mm直径的颗粒物料。

           在多种不同产品之中,已经证实适合使用钢带造粒系统生产的有:巧克力、糖果、口香糖基质、食用油脂、乳化剂、浓缩汤料、芝士等等

    巧克力成型钢带蒸蛋糕炉巧克力造粒










    用于肉类、海鲜以及咖啡浓缩的接触式速冻设备

     肯绍鼓风冷冻系统利用钢带的特殊性能,带来更低的生产成本和加工时间,从而提供更高标准的品质。钢带卓越的导热性、光滑、不会粘连的表面(带来最高的卫生标准),以及顺利清洁地从钢带末端卸料(最大限度地减少浪费和破损)。这些都更为经济并且大大提升加工效率。将鼓风冷冻和钢带自动除霜与清洁的功能相结合,使系统具有更多功能,也更加卫生,能够处理像汉堡包馅饼、鱼块、家禽、虾类乃至冻干咖啡、茶叶萃取物、婴儿食品之类的产品。冷冻机能够处理所有这些产品,可靠、经济、产量大、成本低。











    水果和蔬菜的脱水烘干装置
    钢带应用于烘干系统可以对多种食品进行高效而卫生的烘干处理。系统具有多项优点,包括:更大的处理效率、 更少的细菌数量、最优的烘干循环配置,以及更节省的运行成本。
    显著的性能优势
    肯绍独特的钢带脱水系统具有以下显著的性能优势
    减少了多达50%的加工时间。
    模块化设计使得不同的单元能够接入到多级烘干器中,为每种产品提供最佳的时间/温度配置。
    气流系统能够有效抑制不需要的产品灰尘产生。
    最小的生产成本,由于降低了功耗和更低的劳动力需求。
    可能是目前最高的卫生水平,细菌/酵母/霉菌总数远远低于其他连续干燥方法。
    卓越的产品质量和外观











    食品蒸煮线
    钢带式隧道蒸炉可以用于多种食品的自动化蒸煮,最典型的应用有蒸蛋糕,蒸三明治及自动化馒头生产线等。










    钢带和钢带输送系统
           在食品加工工业中,钢带的优点广为人知;当今使用最广泛的技术在如果离开我们的钢带根本无法实现。在烤炉系统中,我们的钢带带来的是优良的耐热性,光滑的表面,产品能够轻易取下,而且容易清洁。在切肉台上,则提供牢固,耐用的表面,完全卫生以及耐腐蚀性。




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